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一、清洗前的準(zhǔn)備:先 “預(yù)處理”,避免污漬凝固 清洗前需先處理殘留食物,減少后續(xù)清潔難度,同時(shí)保護(hù)保鮮盒材質(zhì): 及時(shí)清理殘留:使用后盡快清洗(建議不超過(guò) 2 小時(shí)),避免食物殘?jiān)ㄓ绕涫怯椭?、醬料、蛋白質(zhì)類)干涸在盒內(nèi),增加清洗難度且易滋生細(xì)菌。 拆分組件:將保鮮盒的盒身、盒蓋、密封膠條(若可拆卸)完全拆分,單獨(dú)清洗 —— 密封膠條縫隙是食物殘?jiān)图?xì)菌的 “重災(zāi)區(qū)”,不拆分易清潔不徹底。 初步?jīng)_淋:先用流動(dòng)的常溫清水沖掉盒內(nèi)表面的浮渣(避免直接用熱水沖洗剛裝過(guò)冷凍食物的塑料盒,溫差過(guò)大可能導(dǎo)致塑料變形或釋放有害物質(zhì))。 二、分材質(zhì)清洗:不同材質(zhì),方法有差異 保鮮盒主要分為塑料材質(zhì)和玻璃材質(zhì),兩者耐溫、耐腐蝕性不同,清洗方式需區(qū)別對(duì)待: 1. 塑料保鮮盒:避免高溫 + 強(qiáng)腐蝕,防止材質(zhì)受損 塑料盒耐熱性較差(多數(shù)耐溫≤120℃),且易吸附油脂和色素,清洗時(shí)需注意: 水溫控制:用溫水(30-40℃) 清洗,避免用沸水或過(guò)熱的水,否則可能導(dǎo)致塑料變形、老化,甚至釋放微量化學(xué)物質(zhì)。 清潔劑選擇:優(yōu)先用中性洗潔精(如餐具專用洗潔精),避免用強(qiáng)酸(如白醋直接浸泡)、強(qiáng)堿(如小蘇打濃度過(guò)高)或磨砂類清潔劑(如鋼絲球、去污海綿的粗糙面)—— 強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)腐蝕塑料表面,導(dǎo)致盒體變脆、易滲漏;磨砂材質(zhì)會(huì)刮花塑料,形成劃痕后更易藏污納垢。 清洗重點(diǎn): 盒蓋的密封膠條縫隙:可用棉簽蘸取稀釋的中性洗潔精,輕輕擦拭縫隙內(nèi)的殘?jiān)儆们逅疀_凈; 盒身內(nèi)壁:若沾有頑固油脂(如剩菜中的食用油),可先在盒內(nèi)倒少量溫水 + 1-2 滴洗潔精,浸泡 5 分鐘后用軟布(如洗碗布的光滑面)輕輕擦拭,即可去除油脂; 色素殘留(如存放過(guò)番茄、胡蘿卜、醬油等帶色食物):可在盒內(nèi)倒少量溫水 + 1 勺面粉,輕輕搖晃 1-2 分鐘,利用面粉的吸附性去除色素,再用清水沖凈(避免直接用漂白劑,可能導(dǎo)致塑料染色或殘留異味)。
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